“Toprağa ne ekersen onu biçersin”
Tarım hayatının okul yıllarında başladığını anlatan Kerim Öztürk, Balıkesir Tohum Üretme İstasyonu’nda sebzecilik üzerine ihtisas yaptığını belirterek, “Afyon’dan Erzincan’a kadar birçok yerde görev yaptık. Vatandaşa çok şey öğrettik, kendimiz de çok şey öğrendik. Memlekete faydalı olmaya çalıştık” dedi. Yaklaşık 25 yıldır Çamlı Mahallesi’nde yaşadığını söyleyen Öztürk, emekli olduktan sonra tüm birikimini toprağa yatırdığını anlatarak, “Marmaris İlçe Tarım Müdürlüğü’nden emekli oldum. Emekli ikramiyemi de buraya yatırdım. İlk olarak şeftali ve erikle başladık. Ağaçlar yaşlanınca kestik, ardından çilek üretimine yöneldik. Şimdi çilekte başarılı olmak için çalışıyoruz” diye konuştu.

“Hepsi benim çocuklarım gibi”
Yetiştirdiği ürünlere büyük bir emek verdiğini ifade eden Kerim Öztürk, çilek üretiminin göründüğü kadar kolay olmadığını söyledi. Öztürk, “Çilek yetiştirmek dışarıdan kolay görünüyor ama işin içine girince öyle değil. Dikiyorsun tutmuyor, çürüyor. Bütün kış bununla uğraşıyorum. Tutmayan yerlere yeniden dikim yapıyorsun. Sürekli emek istiyor. Hastalık olunca moralin bozuluyor ama verim iyi olursa, gelen giden memnun kalırsa bütün yorgunluk gidiyor” dedi.
Ürünlerin bakımını büyük bir titizlikle yaptığını belirten Öztürk, “Hepsi benim çocuklarım gibi. Yaşım ilerlediği için artık tek başıma yetişemiyorum ama oğlum yaklaşık 10 yıldır bana destek oluyor. O da toprağa bakmayı, üretmeyi ve geçimini topraktan sağlamayı öğrendi. Toprak ne verirsen sana onun kat kat fazlasını veren bir berekettir” ifadelerini kullandı.

Çilek sezonu aylarca sürüyor
İklim şartlarının uygun olması sayesinde çileğin uzun süre ürün verdiğini belirten Kerim Öztürk; “Bir yandan meyvesini topluyoruz, bir yandan çiçek açıyor. İçinden yeni çıkanlar oluyor. Bunlar da büyüyüp çiçek açacak. Yani sezon üç-dört ay boyunca devam ediyor. Çilek sezonu Ağustos ayına kadar azalarak sürüyor” dedi. Bahçeye gelen ziyaretçilerin dalından çilek topladığını belirten Öztürk, “Buraya gelenler oluyor. Çilek topluyor, yiyip içip sohbet ediyoruz. Güzel vakit geçiriyoruz. Rahatlıkla yiyebilirler, önce sağlık” diye konuştu.

“12-13 bin fideyi kendi emeğimizle diktik”
27 yaşındaki Atacan Öztürk ise çocukluğundan bu yana toprağın içinde büyüdüğünü belirterek, üretimin büyük emek istediğini anlattı. Yaklaşık 10 yıldır aktif olarak çilek üretimi yaptıklarını ifade eden genç üretici, “Burada ziyaretçilerimize yönelik çilek üretimi yapıyoruz. İnsanlar gelip çileklerini kendileri topluyor. ‘Kendin topla, kendin ye’ şeklinde bir sistem uyguluyoruz” dedi. Bahçedeki tüm üretimin aile emeğiyle gerçekleştiğini söyleyen Atacan Öztürk, “Geçen yıl araziyi dinlendirdik, hiçbir şey ekmedik. Bu yıl gerekli hazırlıkları yaptıktan sonra yaklaşık 12-13 bin fide diktik. Hepsini tamamen kendi emeğimizle diktik. Aralarını açıp elimizle bastırarak tek tek yerleştirdik” diye konuştu.

“Toprak insanı dinlendiriyor”
Çileğin hassas bir ürün olduğunu vurgulayan Atacan Öztürk, “Çileği yanlış şekilde çekip koparırsanız bitkinin ömrü zarar görebiliyor. Güzel bakılırsa dört yıla kadar verim alınabiliyor. Sulaması, güneşi ve bakımı çok önemli” dedi. Kimyasal ilaç kullanmamaya özen gösterdiklerini ifade eden genç üretici, zararlılarla doğal yöntemlerle mücadele ettiklerini belirterek, “Babamın yıllardır uyguladığı doğal yöntemleri kullanıyoruz. İnsanların doğaya yönelmesini, kendi sebze ve meyvesini yetiştirmesini tavsiye ediyoruz. Toprak insanın enerjisini alıyor, rahatlatıyor. Sağlık ve huzur veriyor” dedi.

İki nesil aynı bahçede üretim yapıyor
Bahçede yalnızca çilek değil, domates, biber ve patlıcan gibi ürünlerin de yetiştirildiğini belirten aile, üretimi bir yaşam biçimi olarak gördüklerini söyledi. Atacan Öztürk, “Burada iki nesil birlikte çalışıyoruz, aile olarak üretimin içindeyiz.” ifadelerini kullanarak gençlerin tarıma ilgisinin artmaya başladığını belirtti.

Marmaris’te baba oğulun çilek mesaisi yazısı ilk önce Ege’de Güneyin Sesi Gazetesi – Ortaca FM üzerinde ortaya çıktı.

Muğla’da üreticiye doğal ilaç desteği yazısı ilk önce Ege’de Güneyin Sesi Gazetesi – Ortaca FM üzerinde ortaya çıktı.

Muğla Büyükşehir Belediyesi doğanın korunması için 288 dava açtı yazısı ilk önce Ege’de Güneyin Sesi Gazetesi – Ortaca FM üzerinde ortaya çıktı.

Akyaka Kadın Azmağında doğal dokuyu koruyan çalışma tamamlandı yazısı ilk önce Ege’de Güneyin Sesi Gazetesi – Ortaca FM üzerinde ortaya çıktı.

“Marmaris doğal bir plato gibi”
Klip çekimleri için İstanbul’dan Marmaris’e gelen yönetmen Enes Bilal Taşçı, ilçenin görsel avantajlarının sektör için büyük fırsat sunduğunu belirterek “Bence Marmaris tam bir yeryüzü cenneti. Çok güzel doğal güzelliklere sahip bir ilçe. İçmeler’de çekim yaptık; doğası, tabiatı, her şeyiyle eşsiz. Klip çekimleri için doğal bir plato gibi. Çalıştığım sanatçılara da burada klip çekmeyi tavsiye edeceğim. Her yer farklı bir sahne. İmkân buldukça yine gelip burada çalışmak istiyorum” dedi.

Dünyada milyonlarca kez dinlenen Kürşat Gürel de hayran kaldı
‘Bir Gülüşü Var’ şarkısıyla Türkiye’de ve dünyanın birçok ülkesinde dinlenme rekorları kıran ünlü sanatçı Kürşat Gürel de Marmaris’in doğal güzelliklerini överek, müzisyen dostu İbrahim Kahraman’a destek olmak için ilçeye geldiğini söyledi. Ünlü sanatçı Kürşat Gürel “Buraya kıymetli dostum için, onun klibine destek olmak için geldim. Sonraki kliplerimden birini burada çekmeyi çok isterim. Marmaris çok şeffaf, doğal güzellikleriyle dolu. Arkadaşımız İbrahim Kahraman’ın klibini doğal ortamda çektik. Çok güzel bir çalışma oldu” diyerek yeni klibini Marmaris’te çekebileceğini belirtti.

İbrahim Kahraman: “Marmaris benim memleketim, gurur duyuyorum”
Marmaris’te yaşayan ve uzun yıllardır müzik dünyasında tanınan kemençe üstadı İbrahim Kahraman, yeni albümünün klibinin Marmaris’te çekilmesinin kendisi için büyük gurur olduğunu söyleyerek “Marmaris benim memleketim. Yeni çıkaracağım albümün ilk şarkısı için sağ olsun değerli dostum Kürşat Gürel geldi, klibi burada çekmemizin daha iyi olacağına karar verdik. Yönetmenimiz Enes Bilal Taşçı ile önce Marmaris’i gezdik; her yerine hayran olduğunu söyledi. Sağ olsunlar geldiler, bu güzelliklerin içinde klibimizi çektiler” sözleri ile Marmaris’e duyduğu sevgiyi ifade etti.

Marmaris, klip çekimlerinin yeni adresi oluyor yazısı ilk önce Ege’de Güneyin Sesi Gazetesi – Ortaca FM üzerinde ortaya çıktı.

Cevizlerin tek tek ipe dizilmesiyle başlayan süreçte, hayıt balı, üzüm pekmezi ve buğday nişastasından hazırlanan karışım kazanlarda kaynatılıyor. Daha sonra cevizler, bu karışıma üç kez batırılarak kurutuluyor ve ortaya geleneksel yöntemlerle hazırlanan doğal cevizli sucuk çıkıyor. Yatağan’ın doğal ürünler geleneğini yaşatan Servet Çıldır’ın cevizli sucuğu, hem bölge halkından hem de dışarıdan gelen ziyaretçilerden yoğun ilgi görüyor.

Bal ve pekmez tüketmeyen çocuklar için bu lezzetin harika bir alternatif olduğunu belirten Servet Çıldır, “Cevizli sucuk kahvenin yanında şeker niyetine ya da yemek sonrası tatlı olarak da tüketilebilir. Hiçbir katkı maddesi, şeker veya glikoz içermiyor; tamamen organik ürünlerle yapıyoruz” dedi.

Yatağanlı üreticiden doğal lezzet yazısı ilk önce Ege’de Güneyin Sesi Gazetesi – Ortaca FM üzerinde ortaya çıktı.

Fethiye Limanı’ndan geçici olarak görevlendirilen ve modern donanımıyla dikkat çeken MUĞLA BB-3, üzerinde bulunan hidrolik konveyör sistemi sayesinde göl ve kanallarda etkili temizlik çalışmaları yürütüyor. Temizlik çalışmalarının başlamasıyla birlikte su üstündeki plastik, bitki ve diğer katı atıklar toplanarak doğal yaşamın korunmasına katkı sağlanıyor.

Muğla Büyükşehir Belediyesi’ne ait olan MUĞLA BB-3 teknesi; deniz yangınlarına müdahale, deniz araçlarının yedeklenmesi, yüzey kirliliğinin giderilmesi ve acil tahliye gibi çok yönlü görevleri yerine getirebiliyor. 9,90 metre uzunluğa, 5,5 metre genişliğe sahip olan ve 4 metreküp atık toplama kapasitesi bulunan tekne, bölgede çevre sağlığı açısından önemli bir görevi üstleniyor.

Başkan Aras: “Doğamızı geleceğe temiz bırakmak görevimiz”

Kıyı Ege Belediyeler Birliği ve Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, “Muğla’mızın en önemli doğal alanlarından biri olan Köyceğiz Gölü ve Dalyan Kanalı’nı korumak hepimizin sorumluluğu. Büyükşehir olarak teknolojik imkânlarımızı doğa için seferber ediyor, yüzey temizliklerinden atık su arıtma yatırımlarına kadar birçok alanda çevreci çalışmalar yürütüyoruz. Amacımız; bugünü temiz, yarını sürdürülebilir kılmak.” dedi.

Muğlanın Doğal Güzelli̇kleri̇ Büyükşehi̇r Eli̇yle Korunuyor yazısı ilk önce Ege’de Güneyin Sesi Gazetesi – Ortaca FM üzerinde ortaya çıktı.

Yüksek lif oranıyla diyetlerin vazgeçilmezi haline gelen keten tohumunun güzellik rejiminizde yaratabileceği olumlu etkileri öğrenmeye ne dersiniz?

Keten tohumları sadece salatalarınızı ya da sağlıklı içeceklerinizi lezzetli ve midede kolay hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda vücudunuz üzerinde de birçok etki sağlar. Keten tohumları vücudunuza gerekli besinleri sağlayarak sizi sağlıklı ve zinde tutar. Peki, keten tohumu mucizelerinin güzellik rejiminize de katkıda bulunabileceğini biliyor musunuz?

Keten tohumlarının cildiniz, saçınız ve genel sağlığınız için bazı olağanüstü faydaları vardır. Keten tohumu yağı saç dökülmesi, kepek ve kuruluk ile mücadele edebilir. Ayrıca, sivilce izlerinden mustarip insanlar keten tohumu ile maske hazırlayabilir ve yara izlerinin zamanla kaybolduğunu gözlemleyebilir. İşte, keten tohumunun güzelliğiniz üzerindeki etkileri;

1. CİLDİ İÇTEN AYDINLATIR

Keten tohumu, kanı içeriden temizleyen kan arındırıcı özelliklere sahiptir. Keten tohumlarının etkinliği üzerine yapılan bir araştırmaya göre, bu baharatın birçok antiseptik ve antibakteriyel özelliği ortaya konulmuştur. Bu nitelikler onları cilt enfeksiyonlarını tedavi etmek için harika bir çare haline getirir.

2. AKNE TEDAVİSİNDE ETKİLİDİR

Keten tohumu, akne veya sivilcelerin neden olduğu ağrı ve kızarıklığı azaltmada etkili bir şekilde çalışır. Ayrıca, son derece güçlü bir antiseptik olan yüksek miktarda timol içerir. Yapılan araştırmaya göre, karambol tohumları, güçlü bir mikrop öldürücü, spazm giderici ve mantar öldürücü olan yaklaşık yüzde 50 timol içeren esansiyel bir yağ içerir. Bu, cildinizde mikroplara neden olan neredeyse tüm enfeksiyonlarla savaşabileceği anlamına gelir. Ajwain’deki gama-terpinen, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bu, daha fazla enfeksiyonu önler ve iltihabı azaltır.

3. SAÇIN ERKEN GRİLEŞMESİNİ ÖNLER

Keten tohumu yağı, hem erkeklerde hem de kadınlarda saçların erken grileşmesini önler. Saçta kullanmanın saç derinizdeki hücreleri güçlendirdiği bilinmektedir. Keten tohumunda bulanan besinler, saçınızı gençleştirir ve gri saçların büyümesini engeller.

4. SAÇ DÖKÜLMESİNİ VE KEPEKLENMEYİ AZALTIR

Her gün saçınızı dökülüyorsanız ve hiçbir şey işe yaramıyor gibi görünüyorsa, keten tohumunu deneyebilirsiniz. Keten tohumları, saç derinizde kepeğe neden olan bakteri ve diğer parazit mikroorganizmalara karşı etkili olan p-simen olarak bilinen bir bileşik içerir. Keten tohumu yağı, saç kırılmasını önleyebilen ve saç tırnak etlerinizi güçlendirebilen saç dökülmesini önleyici özelliklere sahiptir.

Doğal güzellik formülü keten tohumunun 4 faydası – En Son Haber yazısı ilk önce Ege’de Güneyin Sesi Gazetesi – Ortaca FM üzerinde ortaya çıktı.