İzmir’in Seferihisar ilçesinde Satsuma mandalinasının hasadı başladı.
Yüksek rekolteli bir sezon beklenirken çiftçiler, mandalinayı hale 15 TL, pazarda ise 50 TL civarına sattıklarını ifade ediyor.
Hasat Sezonu Açıldı
Seferihisar, Satsuma mandalinasının merkezi olarak biliniyor ve hasat sezonu resmen başladı. Sabahın ilk ışıklarıyla bahçelere gelen kadın işçiler mandalinaları toplarken, erkek işçiler ürünleri küfelerle taşıyarak kamyonlara yüklüyor. Toplanan mandalinalar İzmir ve çevre illerdeki pazarlara sevk ediliyor.
İzmir, Türkiye’nin narenciye üretiminde önemli bir yere sahip olup yılda ortalama 135 bin ton mandalina üretiyor. Satsuma mandalinası C vitamini yönünden zengin olmasıyla biliniyor ve hasat süreci Ocak ayına kadar devam ediyor.
12 Aylık Üretim Yolculuğu
Üretici Sebahattin Çakal, mandalina yetiştirmenin 12 aylık bir emek olduğunu belirterek şunları söyledi:
“Yılbaşı civarı budama ile başlarız. Gübreleme, ilaçlama, sulama derken süreç hiç durmaz. Hasat ise Ekim ayında başlar, Ocak ortalarına kadar kademeli olarak devam eder. Çok işçi gerektiren bir iştir.”
Çekirdeksiz ve İnce Kabuklu Satsuma
Çakal ayrıca ürün kalitesine vurgu yaparak:
“Satsuma cinsi çekirdeksiz ve ince kabukludur. Kaliteli mandalina ince olur, ağızda dağılır. Gümüldür ve Seferihisar bölgesinin mandalinasını hiçbir yer tutamaz. Kışın C vitamini deposu olduğu için çok tüketilmelidir.” dedi.
“Bahçeden Pazara Uzanan Yolculuk”
28 yıllık tarım işçisi Mustafa Kara ise hasadın Ekim’de başlayıp Ocak’a kadar sürdüğünü belirterek:
“Bu yıl verim çok iyi. Satsuma mandalinası tat ve aroma olarak çok meşhurdur. Ürünlerimizin büyük bölümü yurt dışına gidiyor.” dedi.
C Vitamini Deposu
Tarım işçisi Filiz Çelik ise işin ekip işi olduğunu ifade ederek:
“Kadınlar alt dallardan toplar, erkekler taşıma yapar. Ağacın altından tepesine kadar tamamen temizleyip ilerleriz. Kışın hastalıklara karşı C vitamini deposu olduğu için mandalina tüketimini herkese öneriyoruz.”
